고상하지 않은 일상과 예술에대해서

갓 성인 되었을땐 생닭 징그러워서 못만지던 내가...식구들한테 치킨도 만들어주고 역시 자취가 최고이다. 첨엔 감자튀김 먹고 싶어서 시작했는데 집에 사놓은 생닭 있어서 주말이니까 치킨 튀겨먹어야지 하고 치킨요리도 시작했습니다. 저 같은 요리 고자도 성공한 거니까 다들 잘하실 것 같습니다. 1번, 감자를 잘 씻어 일정하고 얇게 썰어준다 얇고 일정하다고 라고 말했지만 사진에선 얇지도 않고 일정하지도 않은 반전미가 돋보인다. 2번 , 찬물에 30분 전분 빼주기 전에 전분 빼주기를 안 했더니 너무 맛이 없었음... 완전 실패였다. 3번 , 물기 빼주기 이래야 바삭해진다. 4번 기름 한 수저 정도 넣어주고 섞음. 5번, 180도에 15분 정도 (감자 한 개 기준) 간혹 뒤적거리면서 봐줘야 한다. 소금은 나중에 뿌리..